Это я не ем, то - не пью

[Helena]

Мой ребенок (16 лет) не ест лук ни в каком виде кроме сырого..Ну и я тоже..Если увидит в пище лук - отказывается есть.. Могу ее понять - сама такой была...

Для себя лень жарить...

[Гость Vita]

Многим не нравиться вид жареного или варенного лука, поэтому они говорят что его терпеть не могут. Тогда можно лук подавить в чесночнице и так добавлять в котлеты или еще куда-то , в супе варить лук целиком и потом его выбрасывать, и тогда всё нормально.

[Helena]

и тогда всё нормально.

Все равно слышит запах...

[Дмитрий]

Есть такой анекдот:

На презентации своей фирмы новый русский браток обращается к присутствующему там американцу.

- братан, как звать?

- Смит.

- ну, кушай, Смит - халява.

- спасибо, я не голоден.

- Смит, ты не понял. Халява! Кушай.

- Вы знаете, если я хочу, то я ем, а если не хочу, то не ем.

- (задумавшись) СМИТ!!! Ну ты прямо как животное...

 

 

Лично я абсолютно всеяден.

[Ana]

Если кто хочет приучить другого к луку, я бы посоветовала не осторожное добавление лука к знакомым блюдам , а наоборот, именно луковые блюда, но экзотические. Так, например, попробовать угостить тем же луковым супом (который суп-пюре, а не тот в котором шматки лука встречаются). И вкус и консистенция достаточно необычная для русской кухни, так что на обычные блюда с луком совсем не похожи.

Или блюда с карамелизированным лукам в китайской или какой-нибудь тайской кухнях. Лук промаринованный в восточных пряных соусах, тоже слишком не похож на лук в нашей кухне, так что есть шанс что он понравится и уже после к нему может привыкнуть и в других блюдах.

[Helena]

Ой, Аnа, боюсь, что не поможет...

Я думаю, с возрастом пройдет..

Я же полюбила жареный лук именно тогда, когда поняла, что он похож на жареные грибы...

[Ana]

Детей я вообще не могу советовать угощать экзотическими блюдами. Они в отношении пищи как правило страшные консерваторы, ничего необычного им в рот запихать как правило не удается. Если такое может сработать то только на более менее взрослых.

[Helena]

Детей я вообще не могу советовать угощать экзотическими блюдами. Они в отношении пищи как правило страшные консерваторы, ничего необычного им в рот запихать как правило не удается. Если такое может сработать то только на более менее взрослых.

Это точно...Но 16 лет вроде уже не ребенок, но тем не менее...

[Irenko]

дык разные дети бывают. Мне все время разные попадаются...

[Дмитрий]

Наоборот, это взрослые консерваторы. Как сейчас помню, лет около десяти на даче прочел в журнале "Наука и жизнь" из подшивки, что французы едят дождевики. И как раз в это время дождевики были в нужной фазе зрелости. Немедленно пошел, набрал корзинку. С легкостью, ведь их никто не берет. Ну так вот, я сумел заставить бабушку их изжарить, но не сумел заставить попробовать (бабушка человек стального характера). Грибочки были ОЧЕНЬ вкусные. Ну вот что бы она потеряла, попробовав? Взрослые - консерваторы.

[Helena]

Некоторые иностранцы, когда приезжают в Россию, не могут понять что это такое - борщ.

А потом - уплетают его за обе щеки....

[Ana]

я вот тут намедни лягушачьи лапки готовила. Очень даже вкусные получились. А многие почему-то в ужас приходят от самого предположения что оное можно кушать.

И дождевики ела. Они и впрямь вкусные. Только вот их нужно собирать пока они абсолютно белые, без "табака". А у нас они быстро проходят эту стадию, так что только совсем маленькие, почти горошинки собирать можно, а это замучаешься.

 

Кстати, удивляюсь почему в России спаржу не едят. (во всяком случае раньше не ели) Я только за границей узнала что она не просто съедобная, а ооочень вкусная. А у нас её полно на даче всегда росло, и её никто не ел, только осенью её "ёлки" в цветочные букеты втыкали. Я когда маму научила, так она тоже стала побеги собирать и суп с ними варить.

[wergiliy]

да, именно так мама готовила для меня

 

Для меня и сейчас так готовят)

[Стас]

Не люблю и не ем жирную селёдку. А вот сушёную рыбку - за обе щёки.

Не пью чай с молоком, считаю это извращением.

[Дмитрий]

Нужно летом в газоне поискать - нет ли там спаржи. А то я мог не заметить.

 

[Ana]

Нужно летом в газоне поискать - нет ли там спаржи. А то я мог не заметить.

весной а не летом. Молодые съедобные побеги спаржи одни из самых ранних по сезону продуктов. Тут вот уже сезон спаржи начался. Она резко подешевела.

[Дмитрий]

Поищу. Только бы не перпутать с чем-нибудь ядовитым .

[Helena]

У нас спаржа росла чисто декоративным растением, для букетов. Мы и не подозревали, что ее можно есть.

И были очень удивлены, когда узнали, но было уже поздно...

[Marishkin]

Мне кажется, я всё могу съесть. Но не всё с удовольствием . Рыбу вот не люблю, даже до отвращения. Но съесть могу.

А всякие лук и фарш никаких проблем не вызывают. По крайней мере, не помню у себя заморочек такого рода. Может, вспомню.

До сих пор помню японский салат из зелёных волос с ореховым соусом, которым меня угостили друзья. Этот салат оказался исключением: я не смогла его есть .

 

я вот тут намедни лягушачьи лапки готовила.

А вот мне не понравились, показались, опять же, на рыбу похожи .

[Marishkin]

Как сейчас помню, лет около десяти на даче прочел в журнале "Наука и жизнь" из подшивки, что французы едят дождевики.

А, ну да.

Я боюсь отравы, поэтому не ем грибов всяких, с моей точки зрения, подозрительных: все эти свинушки, чернушки, горькушки и проч. Поскольку я умею читать справочную литературу, то знаю довольно много подозрительных грибов .

Дождевики теоретически ем, хотя практически не приходилось .

[Solowhoff]

А вот мне не понравились, показались, опять же, на рыбу похожи .

опять же, на жабу похожи

[Владимир М.]

А вот мне не понравились, показались, опять же, на рыбу похожи .

Как по мне - курица курицей, только дорого, и костей много.

[wannie]

Если закинуть в суп полностью лук нерезанный, а потом выбрать его, то наверное не заметите что он там и был.

 

Расскажите это моей сестре, которая еще до того как научилась говорить такой суп выплевывала молча :) . Это притом, что мой отец - фанат полезности лука и много усилий предпринял по "незаметному добавлению" .

[ioann22]

А у меня больше непереносимости определенных запахов. Например, терпеть не могу запах корицы и приправы под названием Зира (обычно в плов пихают). Не очень люблю запах вареной рыбы. Тошнит от запаха креветок, когда варят (вид тоже не способствует аппетиту).

 

А по вкусу, скорее, всеяден. Только периодами бывают странные нежелания чего-нибудь. Уже полгода как (или даже больше) курица не идет ни в каком виде. Предпочтения эволюционируют. Раньше я не любил сладости. Теперь и дня прожить не могу без конфет одной фирмы.

[wergiliy]

Расскажите это моей сестре, которая еще до того как научилась говорить такой суп выплевывала молча :) . Это притом, что мой отец - фанат полезности лука и много усилий предпринял по "незаметному добавлению" .

 

Ну значит она просто сам вкус лука ненавидит, даже если самого лука нет. Я же просто не люблю когда он присутствует в пище, как таковой, в варёном или жареном виде. Сырой ем, в салатах и т.п.