Скромно, но вкусно...

[tata]

Простая и вкусная выпечка - коврижка.

Понадобится:

 

мука - 2 стакана

яйца - 2 шт.

сахар - 0.5 стакана

мёд - 0.5 стакана

орех - 0.5 стакана

корица молотая - 0.5 ч. ложки

соль - 1 щепотка

сода - 0.5 ч. ложки

 

Приготовление:

 

1. Взбиваем яйца с сахаром.

2. Добавляем мед, корицу, муку, соль, соду и вымешиваем тесто.

3. Раскатываем тесто в пласт, укладываем на смазанный маслом противень.

4. Сверху тесто посыпаем измельченными орехами.

5. Выпекаем медовую коврижку с орехами в разогретой духовке при средней температуре примерно 15-20 минут.

6. Готовую коврижку можно сверху покрыть сахарной глазурью или посыпать сахарной пудрой.