В католичестве Литургию Часов обязаны читать священники и монашествующие, миряне – по желанию. В Москве действительно Вечерня в кафедральном совершается только по пятницам, во время Великого Поста ещё совершали и в четверг и ещё во время поста два раза в неделю служили Утреню. Почему не каждый день? Думаю, что из–за нехватки времени – три раза в неделю перед русской Мессой служится польская, а в среду Месса не в 19:00, а в 18:00. Конечно, очень бы хотелось, чтобы Вечерня служилась каждый день. Я по возможности стараюсь приходить пораньше перед Мессой и читаю Вечерню в индивидуальном порядке.