Marishkin

Да, круто . Хосемария Эскрива вообще жжёт. Моя хорошая знакомая в бытность монахиней сравнивала его с советским агитпропом (дословно не помню).

Да если человек считает, что он любит Бога, то он никого не любит. Обычно так. "Здоровье само по себе ничто, но всё - ничто без здоровья". Так что здоровья нормально желать прежде денег, счастья в личной жизни и прочих творческих успехов. Хотя и не обязательно.

Меня, напротив, раздражает, когда люди не могут поздравить с днём рождения (Новым годом, "восьмым мартом", Днём взятия Бастилии...), не поминая при этом Господа Бога, Богородицу и всех святых по очереди и не пожелав покаяния, смирения и попадания в рай прямо сейчас. Завтра у меня день рождения, ожидаю худшего на своей странице в контактике . А стенку а-ля демонстративный социофоб не закроешь, люди же обидятся, а близкие и встревожатся.

Во многих европейских странах продаются конфеты из цветов, надо просто посмотреть, из чего их делают . Там и фиалки, и роза, и вербена, и ещё какие-то варианты есть. По технологии приготовления, наверное, вроде цукатов. По вкусу... некоторым нравится . Ещё точно едят цветки акаций. Наши родные, с мелкими жёлтыми цветками, мы в детстве просто для забавы объедали, а из белых акаций делают даже пирожные - макают цветы в кляр и обжаривают. Это я не пробовала, понаслышке знаю . Из цветков одуванчика ещё варенье бывает. Мне, правда, не понравилось - мама делала как-то, в те времена, когда мы пытались есть всё . Из цветков черёмухи, я слышала, делают ликёр...

"Кажется, мы, поляки, уже немножко режем нас, евреев" - Ходасевич.

Да мне кажется, ему скоро придётся говорить, что Россия опять изменилась . У нас как 10 лет, так другая страна. Хотя если приезжать на недельку и видеть только часовни в МГУ и МИФИ, и не видеть ту оппозицию, которую эти тенденции формируют, может, и нормально будет. А вот можно было бы то послание патриарха Кирилла, где он говорит, что брат Роже был верен учению отцов Церкви, где-нибудь с оригинальной цитатой достать? Даже сложно помыслить, сколько годного фана вызвал бы вброс такой информации .

Ну он, может быть, Эверетт очень сильно верил в то, что без христианской религии человек ни на что доброе не способен. Мысль эта не нова, особенно, я прошу прощения, в протестантских кругах. Помню, я в Рязани как-то сходила на богослужение с хлебопреломлением у евангельских христиан, на обратной дороге в маршрутке расспорилась с человеком, который меня туда привёл. В том числе, он говорил, что человек без Бога не способен на сострадание. Судя по этим материалам, некая легенда вокруг пираха действительно уже создалась. Очень этой легенде помогает то, что пираха мало и живут они далеко, мало кто поедет проверять . Но мне не кажется, что на самом деле они такие особенные и уникальные. Чисто интуитивно. Если на историю человеческого рода посмотреть, так сразу видно, что ничего нового под солнцем, действительно, нет. Вот и верования у них какие-то обнаружились в конце концов. Суеверия у таких народов, наверное, так или иначе будут - они из того же корня растут, что и наука. А религии как таковой может и не быть, почему нет. То есть в большинстве случаев она появляется, но один разочек, или даже несколько разочков - не случилось. Вот есть же народы, у которых нет брака, вообще совсем.

Этим же гордиться можно .

"Я жду, когда ты закончишь хвастаться и начнёшь исповедоваться" .

Не припомню, чтобы очень конкретно посылали . Но я работала только чуть больше месяца и не вела себя очень нагло. Операторы эти часто очень нагло себя ведут: давят, шантажируют, угрожают налоговой инспекцией . Потом, я же немножко знаю изнутри, операторам тоже внутри организации "рекламируют" их работу. Зомбируют немного, ну не в прямом смысле, но создают впечатление, что у них работа очень нужная и полезная . Как в сетевом маркетинге. Так должен же кто-то им объяснить по-русски, что они тупо втюхивают людям ненужную фигню. Я не представляю, какая степень отчаяния должна быть у человека, чтобы он там работал. Работа ведь тяжелее, чем у дворника, не говоря уже что грязнее, а зарплата меньше. Очевидно, что студенты там подрабатывают, а люди постарше работают либо потому, что им это на самом деле нравится и корпоративное враньё вполне с ними срослось, либо от крайней растерянности. Мы, советские, не очень умеем работу искать. Ну так надо учиться, что теперь. По крайней мере, так в Москве. За Париж не скажу.

А ещё я сама работала один раз "оператором колл-центра". Правда, работать у меня получилось плохо - противно было. И денег заплатили мало, типа я не выполняла план (я тогда уже была рада подобру-поздорову убраться, тем более что действительно план не выполняла). Ну я была слегка в безвыходной ситуации, но стоило как следует подумать, как выход всё же нашёлся . В общей сложности 5 недель я проработала.

Я одно время работала на мясокомбинате секретарём директора. Там ситуация осложнялась тем, что у организации было много телефонов, но все звонки шли через меня . В результате операторы, которые обзванивают "по базе", звонили мне столько раз, сколько у них в базе наших телефонов оказалось . Посылала далеко и конкретно. Там же тоже люди работают, если им очень не рады, то не сильно захочется второй раз нарываться . А ля гер ком а ля гер. Может, кого это сподвигло найти себе нормальную работу вместо телемаркетинга. Меня это, в частности, сподвигло больше никогда секретарём не работать .

Ну, кстати, да, можно какую-нибудь простую пряничную коврижку испечь. С клюквенной начинкой . А ещё можно варенья всякие, мёд с орехами .

На французском вечере русской кухни "Наполеон" будет очень даже в тему, я считаю . А так-то - ватрушки и плюшки, имхо, в самый раз. Французы ведь не пекут плюшек? Таких, бабочками? Начинку в ватрушку можно и из жидкого творога. Ну или действительно, взять т. н. "свежий сыр", если не очень дорого - рикотту, маскарпоне. Готовят же они из чего-то чизкейк? Это "что-то" сгодится и в ватрушку.

Это если из сырой картошки, а если сварить и помять толкушкой, будет гораздо быстрее . Всё равно это не самый быстрый вариант, но у варёной кусками картошки слишком грубая текстура, поэтому имхо просто варёная картошка не лучший вариант для угощения. А оладушки - они нежные .

Картофельные оладушки с грибным соусом . Мечта поэта .

Ну уж не в меньшей степени, чем картоха .

Вообще холодец уже не успеет застыть. Парти-то сегодня. Холодцу как минимум ночь нужна. Селёдку теоретически можно было бы посолить самостоятельно, но, опять же, время. Да и слоёный салат, типа шубы, имхо не очень пропитается, разве что действительно оливье. Горячие блюда остынут, а холодные закуски не успеют как следует остыть . Можно было бы сделать говядину с черносливом, она хороша и горячая, и остывшая . И на финских ржаных хлебцах. Будет хорошо.

А ещё есть всякие рулеты, в том числе из цельного мяса, которые можно красиво порезать для подачи на стол. С морковкой, с огурчиками внутри. Конечно, это никакая не русская кухня, но с русским застольем почему-то ассоциируется.

Ну понятно, что простота любого вкусного блюда относительна. Но я замешивала тесто на самых разных дрожжах, только дозировку смотрела в интернете . Может, это были не самые лучшие пирожки в мире (у меня в принципе не очень хорошие отношения с дрожжевым тестом), но вполне съедобные. Кроме того, пирожки совершенно не обязательно делать из дрожжевого теста. Можно даже замороженное слоёное купить, уж где-где, а во Франции оно должно продаваться . В нашей семье свиных голов никогда не видали, для холодца обходились ножками. Можно, в принципе, и вообще без ножек, и даже из курицы, только тогда придётся добавлять желатин, и имхо это уже будет не то . Холодец только готовить немножко муторно, у нас обычно вся женская половина семьи сидела и "разбирала" варево . Ну у Натальи семья большая. Quark более-менее представляю себе. Это, наверное, то, что в России сейчас называется "творог зернёный" или "сыр домашний" - зёрнышки творога, плавающие в сливочной заливке. Вкусная штука, но сырников, конечно, не сделаешь... Ух, я аж размечталась. Уже полгода творога не ела . Раньше даже не представляла, насколько моё меню зависит от молочки: сыр, творог, кефир, сметана...

Пирожки. Можно жареные, если духовки нет. Холодец (режется лопаткой на кусочки, кладётся на хлебушек с отрубями, для шведского стола просто отлично). Тут есть два но: настоящий холодец, без желатина, готовить немного муторно и при жаркой погоде он может потаять... Зато нация будет представлена в наилучшем виде . Вообще же любое блюдо можно подать в маленьких порциях на хлебе или, лучше, в тарталетках. Мясо ли, салат... Так и по количеству меньше блюда понадобится. Творог (для сырников) можно и отжать .

Какой там может быть скандал, статья совершенно невинная, хотя и глуповатая. Даже жаль, что у нас фейсбук закрыт, а обходить файрвол мне лень. В любом случае, не расстраивайтесь, никого не отлучат, а если автор получит свои 15 минут славы, так авторам это обычно нравится . Действительно, лучше коньячку.

Автор статьи, на которую ссылается старт-топик.

В "Лете Господнем" Шмелёва тоже говорится, что была традиция нарядно одеваться к Причастию. Sunday best, да. Видимо, одеваться в стиле "прощай, молодость" - это новоправославная тенденция. А сколько?! Джинсы и майка - никак не больше пяти минут. Ну если не раздобрела за зиму, а джинсы прошлогодние. Мне симпатична идея носить "удобное", плохо только то, что удобное хорошо смотрится на красивых девушках, на которых и всё остальное смотрится хорошо, включая лысину и ватник . А на... хм... обычных девушках удобное смотрится не очень. Но каблуки, например, я толком так и не научилась носить, приходится искать компромиссы.

Одно из самых моих ярких воспоминаний о Наде, тогда ещё Кабакаевой, это как она помогала проводить встречи епископа с молодёжью в нашем кафедрале. Я была на одной из таких встреч, которую Надя фактически вела. Надя блистала на сцене перед алтарём в красивом облегающем платье с широким шарфом, то и другое однотонное, ярко-марганцовочного цвета... тон в тон к пиуске монсеньора Пецци )). Я так и не смогла решить, что у человека сильнее развито, чувство вкуса или чувство юмора...